根据学校专业认证需要及伟德国际victor1946专业认证工作安排，进一步明确高职酒店管理专业毕业生职业目标岗位、岗位工作任务及应具备的相应知识、技能和态度，为后续课程设置、专业人才培养方案及专业相关标准制定提供科学依据，伟德国际victor1946酒店管理专业教师一行走访了本市三家规模较大、声誉较好的星级酒店开展专业调研。

碧桂园凤凰温泉酒店调研

2020年12月16号下午，伟德国际victor1946教学院长饶坤罗带领酒店管理教研室负责人胡翠梅以及酒店管理专业王素琴、谭小莉、曹俊华等几位专业骨干教师分别前往碧桂园凤凰温泉酒店、咸宁华信温泉大酒店、咸宁御湾酒店，对酒店前厅、客房、餐饮等三大部门进行了职业岗位能力调研。酒店各部门经理或运营总监向我们介绍了酒店基本情况和酒店相关岗位及人员情况，专业岗位人才的需求及目前酒店行业面临的状况。通过座谈，了解了企业岗位的设置、岗位职业能力需求和人才需求现状。

华信温泉大酒店调研

御湾酒店调研

通过本次调研，伟德国际victor1946将根据酒店管理专业岗位群的需求，不断调整和整合新的课程体系，在人才培养方案和课程标准制定上发力，完善优化课程体系；在加强校企合作、深化产教融合方面，将课程教学与实习实训结合在一起，探索新的专业人才培养模式，最终提升人才培养质量。

图/文 胡翠梅

审 核 赵德良